Nährwerte (pro 100g)
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Bestellung & Bestellschluss
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Schwarzwurzeln
Schwarzwurzeln
Der Winterspargel – ein vergessener Schatz
Schwarzwurzeln werden nicht umsonst als „Spargel des Winters“ bezeichnet. Unter ihrer dunklen, rauen Schale verbirgt sich ein zartes, cremig-weißes Fleisch mit einem mild-nüssigen, leicht süßlichen Aroma – fein, delikat und überraschend vielseitig.
Ob klassisch in Butter geschwenkt, als cremige Suppe, überbacken mit Käse oder als elegante Beilage zu Fisch und Fleisch – Schwarzwurzeln sind ein echtes Wintervergnügen für alle, die besondere Gemüseraritäten zu schätzen wissen.
❄️ Der „Spargel des Winters“ – mild, nüssig & delikat
🍲 Ideal für Suppen, Gratins & als Beilage
🌟 Eine echte Rarität – saisonal & besonders
🚜 Sorgfältig ausgewählt – immer frisch zu euch
Wir empfehlen, Schwarzwurzeln nach dem Schälen sofort in Zitronenwasser zu legen – so bleibt das Fleisch schön weiß. In Butter geschwenkt mit etwas Muskat sind sie eine unschlagbare Beilage.
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