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Radiccio
Radiccio
Rund, knackig & der königliche Blattsalat aus Italien
Der Radicchio beeindruckt mit seinen tiefroten Blättern und weißen Rippen – optisch ein Hingucker und geschmacklich ein echtes Erlebnis. Sein leicht bitteres, würziges Aroma bringt Tiefe in jeden Salat, und gegrillt oder gebacken wird er überraschend mild und süßlich.
Ob in Kombination mit Birne und Ziegenkase, mit Balsamico und Walnüssen oder gegrillt mit Olivenöl und Meersalz – Radicchio ist ein Klassiker der norditalienischen Küche für alle, die Salat mit Persönlichkeit mögen.
💜 Tiefrote Blätter mit weißen Rippen – ein optischer Hingucker
🍯 Leicht bitter-würziges Aroma – harmoniert perfekt mit Balsamico & Walnüssen
🍐 Wunderbar kombiniert mit Birne, Ziegenkase oder karamellisierten Nüssen
🔥 Gegrillt oder gebacken – wird überraschend mild & süßlich
🚜 Sorgfältig ausgewählt – immer frisch zu euch
Wir empfehlen, Radicchio halbiert mit Olivenöl und Meersalz zu grillen – die Hitze mildert die Bitterkeit wunderbar und karamellisiert die Blätter leicht.
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